Semua usaha memang
membutuhkan promosi agar diketahui masyarakat secara luas. Beragam promosi
dijalani para pelaku usaha, guna nnemperkenalkan produk yang dijual. Tak
terkecuali dengan para pelaku usaha Brownies.
Salah satu teknik
promosi klasik yang kerap dilakukan para pelaku usaha adalah membagikan tester.
Seperti yang dijalani oleh Dirgantara Putra, pemilik Kassafa Brownies Teta di
Manggarai-Jakarta Selatan. Pria berusia 30 tahun ini kerap membagikan tester kepada
calon konsumen ketika mengikuti pameran kuliner.
Cara ini dinilai
cukup ampuh untuk “memaksa” calon konsumen untuk datang menyambangi gerai
Kassafa Brownies Teta dan mencicipi cita rasa Brownies yang ditawarkan seperti
Ratu Adelin dan Parmarindra Adisty, pemilik Koedelos Frozen Brownies, di
Bandung-Jawa Barat yang memperluas jaringan pemasaran dengan menerapkan sistem
keagenan atau reseller.
Meski baru berjalan
selama 2 tahun, kini Adel dan Ririn telah memiliki sekitar 17 reseller, yang
bukan hanya tersebar di Bandung-Jawa Barat, tapi juga di Jakarta, Bekasi,
Cimahi, Depok, Jambi, Surabaya-Jawa Timur, Lampung dan beberapa kota di
Kalimantan seperti Balikpapan dan Samarinda, serta pulau Sulawesi seperti Palu.
Bila ditelusuri
dari penjualan para pelaku usaha Brownies yang di temui, dapat ditarik
kesimpulan bahwa usaha berbasis Brownies kreatif cukup menjanjikan. Hal ini
dapat dilihat dari omset yang diraup mereka tiap bulannya.
Lihat saja
pendapatan yang dikantongi Koedelos Frozen Brownies dari penjualan Brownies
Aneka Rasa di outlet dan para reseller-nya. Atau seperti pemilik Simply Simple
Baked Brownies, Dorinda Herianti, yang mengelola usaha Brownies rumahan.
Karena hanya
melayani order berdasarkan pesanan saja, dan masih mengelola usaha sendiri
tanpa merekrut karyawan serta menyewa outlet, keuntungan bersih yang masuk ke
kantong pribadi Dorin pun sangat menggiurkan. Hingga mencapai 80% dari omset
sebesar Rp 33 juta per bulannya.
